So schmeckt der November
Im November bevölkern Weckmänner die Bäckereien, Bratäpfel betören mit ihrem Duft und Gänse haben ihren großen Auftritt. Wie schön, dass man all die Klassiker selber zaubern kann. GL KOMPAKT zeigt, wie es geht.
Kulinarische Highlights
Herbst und Winter sind echte Festtage für Freunde kulinarischen Genusses im Romantik Waldhotel Mangold. Seit dem 2. November läuft hier im idyllischen Bensberger Milchborntal die Gänsesaison.
Zart, mild und schmackhaft
Vor Ostern stellt sich in vielen Küchen die Frage: Was kommt zu den Festtagen auf den Tisch? Gabi Wünsch von Wünschs Fleischspezialitäten hat einen Favoriten, den sie gerne weiterempfiehlt.
